Antena 3 noticias: Consumir Licopeno reduce el riesgo de sufrir un Ictus

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En esta noticia  publicada en el telediario de Antena 3 nos explican la importancia de comer tomates con frecuencia por su alto contenido en Licopeno,

Según un estudio finlandés publicado en la revista Neurology, el licopeno, responsable del característico color rojo a la verdura y de sus efectos antioxidantes en el ser humano,  actuaría como una esponja para absorber los radicales libres, y evitar así que se dañen las neuronas.

Este estudio nos indica que las personas con un nivel de licopeno superior tiene un 55% menos de probabilidad de sufrir un accidente cardiovascular.